Albertsmist | 21/11 |
ксанка | 21/11 |
Елена Александровна | 21/11 |
Владислав Зиновьев | 21/11 |
Всем здравствуйте, хочу поделиться идеей вкусного, сытного завтрака-кисадилия, то есть сандвич, из обжаренной мексиканской или любой другой лепёшки с различной начинкой. Увидела это блюдо в местном кафе, вернее как быстро их разбирают, приготовила дома уже три раза, мои мужчины просят ещё и ещё.
Делается очень просто, берём лепёшку, режем пополам, на половину от половинки лепёшки выкладываем тёртый сыр, яичницу поджаренную с помидором, красным перцем и беконом, порванные листики салата сверху опять тёртый сыр, закрываем второй частью от половины лепёшки, то есть сгибаем пополам, прижимаем и обжариваем на сливочном и немного оливкового масле с двух сторон,( очень быстро может подгореть), вариант второй: не класть бекон в яичницу, а сделать начинку из обжаренного с луком фарша, можно использовать самые любые начинки, но первый и последний слой-сыр, так как нагреваясь, он плавится и спаивает слои, (можно плавленый сырок вместо тёртого сыра)
Что мне не понравилось, в составе этих лепёшек много химии, есть в продаже другие, в два раза дешевле, в составе ничего вредного, ещё можно делать из воды и кукурузной муки, тонко раскатывать и подсушивать их в духовке, но это уже не быстрый завтрак..
С обжаренным фаршем.
Приятного аппетита!
Узамбарская (узумбарская) фиалка — растение семейства Геснериевых, растет в естественной среде тропических и субтропических областей Азии, Африки, Восточной Австралии, Южной Америки и островов Индийского океана.
Сенполия — растение, названное в честь отца и сына Сен-Полей, привезших неизвестное европейцам растение из Узамбарского округа (современная Танзания) в XIX веке, представленное впервые на международной выставке цветов в Генте в 1893г.
Фиалка комнатная — одно из самых популярных в комнатном цветоводстве растений с 1927 г. Уже к 1949 г. было выведено более 100 сортов, а сегодня их число превышает несколько тысяч.
Укоренение — возможно в воде, в субстрате, мхе.
Грунт — покупная почва или смесь листовой, хвойной, дерновой и торфяной земли в пропорции 3:1:2:1 с добавлением разрыхлителей (перлита, вермикулита, речного песка, измельченного мха сфагнума.
Освещение — лучше всего горшки с цветами ставить на западные или восточные окна. Для того, чтобы растение равномерно освещалось со всех сторон, горшки периодически поворачивают. Зимой, когда уменьшается световой день, можно воспользоваться искусственным освещением — люминесцентными лампами.
Уход — настоящее искусство и серьезная кропотливая работа одновременно, включающая полив, подкормку, создание благоприятного влажного климата. Поливают сенполии по мере высыхания грунта. Почву надо регулярно увлажнять, но избыточная влага не должна застаиваться в корнях. При поливе необходимо следить затем, чтобы вода не попадала на листья. Нельзя поливать узамбарскую фиалку холодной водой. Подкормку производят комплексным минеральным удобрением раз в две недели. Сенполия отрицательно реагирует на недостаток азота в почве. Оптимальная влажность воздуха примерно 50%, температура — 20-22 °С, без резких колебаний и сквозняков. Листья растения не должны касаться оконного стекла. Удаление отцветших цветков и поврежденных листьев осуществляют регулярно.
Размножение — посадка листового черенка, части листа, дочерней розетки. Самый популярный способ — укоренение листового черенка. Образование корней и развитие деток длится 4-8 недель.
Вредители — это одна из проблем цветовода. Существует много различных видов вредителей, классифицировать их очень сложно. Среди вредителей сенполии можно выделить несколько групп: клещи (паутинный, плоский, прозрачный и др.), насекомые (тля, трипс, ногохвостка, подуры, червец, белокрылка, щитовка и др), черви (нематода).
Болезни — различают инфекционные (серая гниль, мучнистая роса) и неинфекционные заболевания (загнивание стебля и корня, увядание нижних листьев, пожелтение, пятнистость листьев, неполное раскрытие и преждевременное засыхание, опадение цветков) растений. Возбудителями инфекционных болезней являются бактерии, грибы, вирусы. Для предотвращения инфекционного заболевания следует строго соблюдать режимы полива, температуры, влажности, освещенности. Неинфекционные заболевания обычно возникают из-за нарушений агротехники. Они могут проявиться на одном экземпляре и не распространяться на другие.
Интересно. Спасибо, что
Интересно. Спасибо, что поделились рецептом.
Я покупаю лаваш, режу пополам по высоте. Затем на одну часть этой половинки кладу картофельною пюре с жареным луком, закрываю другой половиной и обжариваю с двух сторон на масле. Это - вариант татарского блюда кыстыбый. Очень быстро и всем нравится.
Да, так тоже наверно вкусно,
Да, так тоже наверно вкусно, ещё сыра туда и укропа думаю можно положить , а можно ещё шампиньоны обжаренные, ну и картошку, попробую по Вашему тоже. Спасибо.
Спасибо, Алена, за вкусняшку.
Спасибо, Алена, за вкусняшку. А я как-то все больше пироги пеку да бисквиты...
Марина, я тоже пеку почти
Марина, я тоже пеку почти каждый день пироги, правда из готового теста, мне его в кафе в хлебопечке вымешивают и я готовое покупаю, из него и пица и пирожки вкусные, сама я тесто не сделаю правильное, да и всё кругом перепачкаю:), да лжечизкейк по рецепту Жени научилась делать, вот и чередую его с пирожками и пицей, теперь ещё эта кисадилия добавилась, семья накормлена.
Алена, интересный рецептик.
Алена, интересный рецептик. При случае обязательно попробую приготовить. Спасибо!
Жанна, еще уточню, что в
Жанна, еще уточню, что в лепёшке корочка получается хрустящая, если в лаваше делать, то всё же не то получится.
Алена, спасибо за рецепт.
Алена, спасибо за рецепт. Продукты все, что я люблю. Блюдо выглядит красиво и аппетитно. Рецепт беру на заметку. Да и начинку думаю можно разнообразить как душе угодно
Людмила, ещё вариант, туда,
Людмила, ещё вариант, туда, думаю, филе куриное обжаренное с луком и шампиньонами, укроп и сыр, тоже вкусно будет. Ребёнок сказал, что, как в МакДональдсе, это в переводе означает в высшей степени вкусно.
филе куриное обжаренное с
Просто в 10-ку. Ням ням …
Оригинально и быстро)))
Оригинально и быстро))) Спасибо)))
Так таких лепешек у нас не
Так таких лепешек у нас не видела в продаже, но как вариант можно заготовок наделать...спасибо