MAI45 | 25/11 |
Galinatg | 25/11 |
А.Татьяна | 25/11 |
Екатерина Коваленко | 25/11 |
Tак как у меня маленький ребенок, то все время приходится выискивать интересные рецепты, точнее будет сказать, рецепты с интересным оформлением, для того чтоб как-то увлечь ребенка и удержать его за столом. Вот так мы развлекались на Новый Год.
Салат Дед Мороз:
Понадобится:
- крабовые палочки-200 гр,
- рис варёный-1 стакан,
- перец красный-2 шт,
- помидор-1 шт,
- сыр-100 гр
- красная рыба-200 гр,
- майонез-1 уп.
Салат укладывается слоями: 1 слой-рис, 2-крабовые палочки мелко порезанные. 3-помидоры и красный перец смешанные (оставить чуть красного перца для украшения), 4-красная рыба солёная.
Украсить Деда Мороза: пояс, руковички и шапочку сделать из болгарского перца, опушку из сыра натёртого на тёрке, лицо из пластинки сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из моркови окрашенной свеклой, волосы и борода из сыра, глаза из горошины перца чёрного
Салат Снегурочка:
Понадобится:
- картофель-2 шт,
- яйцо-3 шт,
- селёдка-1 шт,
- яблоко крупное-1 шт,
- лук синий-1 шт,
- сыр-200 гр,
- сыр косичка-100 гр,
- майонез-1 уп,
- красная капуста для окрашивания.
Картофель, яйца отварить и очистить. Натереть на крупной тёрке отдельно картофель, белок, желток, сыр, яблоки. Лук мелко порезать. Салат выкладывается слоями в форме снегурочки и смазывается майонезом: 1 слой-картофель, 2-селёдка, 3-маринованный лук, 4-яблоки, 5-сыр, 6-желтки.
Белок окрашиваем соком красной капусты, он приобретает голубой цвет. Укладываем белок и делаем шубку, корону и руковички. Затем из потёртого на мелкой тёрке сыра делаем опушку, волосы и косу из сыра "косичка". Для глаз используем 2 горошины перца чёрного, нос из сыра, брови из оливок, губы-томатной пастой с помощью зубочистки.
Салат "Морская звезда"
Понадобится:
- 2 больших клубня картофеля;
- 150 г сыра;
- 2 огурца;
- маленькая луковица;
- 2-3 яйца;
- 300 г красной рыбы (форель, семга);
- 1 лимон;
- 1 крупный соленый огурец;
- немного укропа;
- маслины без косточек;
- соль, перец
- майонез.
Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы. Мелко нарежьте лук и выложите сверху. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху. Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем. Добавьте сверху немного майонеза. Выложите сверху нарезанные свежие огурцы. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте маслинами и лимоном. Салат "Морская звезда" готов!
Приятного аппетита!
Узамбарская (узумбарская) фиалка — растение семейства Геснериевых, растет в естественной среде тропических и субтропических областей Азии, Африки, Восточной Австралии, Южной Америки и островов Индийского океана.
Сенполия — растение, названное в честь отца и сына Сен-Полей, привезших неизвестное европейцам растение из Узамбарского округа (современная Танзания) в XIX веке, представленное впервые на международной выставке цветов в Генте в 1893г.
Фиалка комнатная — одно из самых популярных в комнатном цветоводстве растений с 1927 г. Уже к 1949 г. было выведено более 100 сортов, а сегодня их число превышает несколько тысяч.
Укоренение — возможно в воде, в субстрате, мхе.
Грунт — покупная почва или смесь листовой, хвойной, дерновой и торфяной земли в пропорции 3:1:2:1 с добавлением разрыхлителей (перлита, вермикулита, речного песка, измельченного мха сфагнума.
Освещение — лучше всего горшки с цветами ставить на западные или восточные окна. Для того, чтобы растение равномерно освещалось со всех сторон, горшки периодически поворачивают. Зимой, когда уменьшается световой день, можно воспользоваться искусственным освещением — люминесцентными лампами.
Уход — настоящее искусство и серьезная кропотливая работа одновременно, включающая полив, подкормку, создание благоприятного влажного климата. Поливают сенполии по мере высыхания грунта. Почву надо регулярно увлажнять, но избыточная влага не должна застаиваться в корнях. При поливе необходимо следить затем, чтобы вода не попадала на листья. Нельзя поливать узамбарскую фиалку холодной водой. Подкормку производят комплексным минеральным удобрением раз в две недели. Сенполия отрицательно реагирует на недостаток азота в почве. Оптимальная влажность воздуха примерно 50%, температура — 20-22 °С, без резких колебаний и сквозняков. Листья растения не должны касаться оконного стекла. Удаление отцветших цветков и поврежденных листьев осуществляют регулярно.
Размножение — посадка листового черенка, части листа, дочерней розетки. Самый популярный способ — укоренение листового черенка. Образование корней и развитие деток длится 4-8 недель.
Вредители — это одна из проблем цветовода. Существует много различных видов вредителей, классифицировать их очень сложно. Среди вредителей сенполии можно выделить несколько групп: клещи (паутинный, плоский, прозрачный и др.), насекомые (тля, трипс, ногохвостка, подуры, червец, белокрылка, щитовка и др), черви (нематода).
Болезни — различают инфекционные (серая гниль, мучнистая роса) и неинфекционные заболевания (загнивание стебля и корня, увядание нижних листьев, пожелтение, пятнистость листьев, неполное раскрытие и преждевременное засыхание, опадение цветков) растений. Возбудителями инфекционных болезней являются бактерии, грибы, вирусы. Для предотвращения инфекционного заболевания следует строго соблюдать режимы полива, температуры, влажности, освещенности. Неинфекционные заболевания обычно возникают из-за нарушений агротехники. Они могут проявиться на одном экземпляре и не распространяться на другие.
Оформление Молодец
Оформление Молодец
Олеся, это настоящие
Олеся, это настоящие произведения искусств, сколько надо фантазии. Малышу повезло с мамой, уплетает наверное в обе щечки. И папа конечно доволен. Умница.