фиалки
Вход в систему
Лунный календарь
Дежурный на сайте

Последние комментарии
Сегодня день рождения:
Наш баннер

Фиалки без границ

ссылка на размещение

 


День города Владикавказ - часть 1.

Аватар пользователя Администратор
Администрация

Опубликовано Тотиева Марина в Вс, 10/06/2012 - 20:14  - рубрика "Восстанавливаем забытое"  

 

 Много попутешествовали мы за последнюю неделю. С Людмилой Милой по улицам и прекрасным паркам Киева. С Лилей прогулялись по лесу, получив несказанное умиротворение и наслаждение от навеянного увиденным, аромата грибов и ягод. С Аленой любовались прекрасными фонтанами, созерцая игру солнца и воды. Ой, а бухты и мысы Севастополя... Всего и не перечесть. Хочу и я пригласить Вас на не большую прогулку по своему городу.

 Сегодня в нашем городе Владикавказ проводились праздничные мероприятия, посвященные 228-летию со дня его образования. Дата конечно не юбилейная... Но все было проведено с большим размахом и думаю запомнится жителям и гостям города своей фееричностью и массовостью. Мероприятия начались еще вчера вечером(9 июня) с концерта на главной площади города. Сегодня же проводились основные мероприятия. 

В череде запланированных мероприятий в рамках празднования Дня города также проводились пешие прогулки по старой части Владикавказа. Осетинские историки рассказывали всем желающим про излюбленное место отдыха гостей и горожан североосетинской столицы — «сердце» старого Владикавказа — проспект Мира, который зародился в первой половине XIX века, до настоящего времени в нем сохранились памятники архитектуры. По этой небольшой улице ходили Пушкин и Булгаков, Лермонтов и Горький, герои Кавказской войны и великие князья, Государи Императоры и первые секретари, всемирно известные художники и поэты, музыканты и космонавты... 

 Наша с детьми прогулка была как раз здесь, на проспекте Мира. Мы попали на самую важную, интересную и вкусную часть праздника, которая была посвящена культуре многочисленных народов, проживающих в Осетии..
 Сфотографировала для Вас специально, чтобы Вы могли представить себе количество населяющих Осетию национальностей.

Это конечно давнишняя статистика, но в принципе расклад вещей не очень-то изменился на сей день. Разве что осетины сейчас составляют основную часть населения республики, а ингушей и чеченцев прктически не осталось.
 Каждая народность демонстрировала свой народный промысел, песни, танцы и... кухню. Столы ломились от яств. В последующем предполагалась дегустация всей этой снеди.

 
 

Грузинский стол. Глаза разбегаются от изобилия.


 

Напитки и вина Грузии.


 

Саша Татаринская, а этот снимок специально для тебя. Настоящие грузинские хинкали.


 

Грузинская красавица.


 

Ну и конечно же знаменитые грузинские поделки и посуда из глины.


 

Мой Ромка замер у этого сосуда...Вылитый Леонид Якубович! Узнал пацан дяденьку...

Немцы со своими яствами.


 

Армянский стол заставлен всякого рода коньячной, винной продукцией. И напитками.


 

Армянская девушка.

Татарское общество угощала чаем из самовара и выпечкой.

 Казаки как всегда с особой щедростью накрыли стол. Чего там только не было. От закусок, копченостей до выпечки.


 

Вот такой красивый хворост красовался у них на столе.


 

Греки тоже представили свою истинно греческую продукцию.

И конечно не обошлось без прекрасного танца Сиртаки и коньяка Метакса.


 

Русская кухня.

Пироги с мясом.


 Азербайджанский стол тоже ломился от вкусностей. 


 

Азербайджанский сладкий плов.

 А теперь место, где мои дети задержались на долго. И сами понимаете, просто так уйти мне от туда не удалось. Вот такие композиции из конфет мы разглядывали достаточно долго.


 

На этой сладкой ноте делаю паузу. Поскольку то, что я хочу показать Вам еще заслуживает отдельной темы. А именно- поделки ребят из детского дома творчества, которые были представлены на выставке. А также работы наших местных мастеров. Жду Вас в гости завтра. Надеюсь прогулка вам понравилась.

 

Смотрите 2 часть

 

 

 

 

 

 


Реклама от наших друзей - позаботьтесь о здоровье своих мужчин (только, если необходима профилактика и оздоровления от простатита и других мужских недугов)

Поделиться
Аватар пользователя Администратор

Началось бешеное Опубликовано

Администрация
Аватар пользователя Волкова Лидия

Началось бешеное

Началось бешеное слюноотделение.Точно собака Павлова.Мариша, как всё красиво у вас.

 

Лидунь, вот и мы прибежали

Лидунь, вот и мы прибежали домой(дегустации не дождались) и сварили хинкали. Потому, как сил терпеть уже не было.


 А сейчас, пардон, убегаю... У нас еще по плану фейерверк праздничный в 22 часа.

Аватар пользователя Волкова Лидия

Вот искусительница, показала

Вот искусительница, показала и удрала.

Аватар пользователя Елена Летова

Обожаю хинкали! Марин, можешь

Администрация

Обожаю хинкали! Марин, можешь выложить фото-рецепт в отдельной темке?

Аватар пользователя Елена Хитрова

  Очень понравилась, спасибо!

  Очень понравилась, спасибо!

Аватар пользователя Таня я

Маришенька, я хочу туда! Всё

Маришенька, я хочу туда! Всё попробовать - особенно сладости!laugh И вина всякие, и без Грузинских поделок не ушла б! Представляю как там шумно и весело было!

Ещё б по улочкам погулять...- тем, что поэты и писатели наши "гульванили"... Только снять бы их без людей - в тишине, рано утром, например,когда жители ещё спят, а город просыпается с первыми лучами солнца в свежем лёгком ветерке и туманной дымке...

Аватар пользователя Наталья Авдеева

Маришка, спасибо тебе дорогая

Маришка, спасибо тебе дорогая наша подруга, за такой яркий, интересный, карасивый, праздничный репортаж!

Поздравляю тебя и всю твою многочисленную семью с праздником, Днём города!

Как же у вас всё отлично организовано! Завидую белой завистью.

А как вкуснооооооо... Хочу к тебе в гости.

P.S. Хинкали у Саши я отполовинила...laugh

 

 

 Здорово, всем хватило...

 Здорово, всем хватило...

Аватар пользователя Tatiana1

Мариш, прогулка понравилась.

Мариш, прогулка понравилась. И, видно, настроение было такое-же солнечное, как ваша погода. А у нас тоже проходил в городе Фестиваль национальных культур. Но, к сожалению, я тогда отсутствовала в городе. Фотосессии не оказалось. А ты,конечно, как истинная хозяюшка, сделала акцент на угощениях. Думаю, что-нибудь для себя подсмотрела, идеи для кухни

 

Мариша, красота! Праздник -

Мариша, красота! Праздник - так праздник! Умеют у вас гулять люди! Хинкали... я таких и не видела. У нас в Омске совсем другие делают... А ты такие же ваяешь? Русский стол - опечалил как-то, а татарский повеселил... Осталась бы у грузинов и у казаков, Но у грузинов, блин, девушка просто персик... пошла бы все же к казакам... А к грузинам бы Маню подсылала за вкусненьким...

Ага, пока писала, меня выбило из сети, а ты тут своих хинкалей добавила... Тогда мы идем к вам...

Аватар пользователя Елена Хитрова
 

yes

 

 Санюшка, блины, сырные

 Санюшка, блины, сырные булочки, запеканка, буженина... И хинкали делать научишься. Ты способная ученица! Вот только с силами соберусь и обязательно тему сваяю.

Аватар пользователя Elena

Облизываюсь. Сама задумка

Облизываюсь. Сама задумка интересна  и подача праздника.

 

Хинкали, хачапури, ткемали,

Хинкали, хачапури, ткемали, лобио, трюфели, аджика.... Эти слова как музыка. И как музыку мне остается их только слушать. Очень вкусный праздник!

Аватар пользователя Марина Бондарь

Мариша, поздравляю с Днем

Мариша, поздравляю с Днем города!Каждое фото рассматривала в деталях, смаковала каждое блюдо, как у вас весело и все здорово организовано! 

Аватар пользователя Светлана Падалко

Марина, праздник суперский!

Марина, праздник суперский! Столы с угощениями меня сразили....Я обажаю южную кухню и сижу сейчас, слюной умываюсь.... У нас конечно продают хинкали, но это бледная тень от грузинских.......  Они такие вкусные..... Марина, а ты сама хинкали делаешь (глупый вопрос наверное), поделись рецептиком.

Аватар пользователя Светланка

Маришка, с Днем Города тебя и

Маришка, с Днем Города тебя и всю семью! Ох как у вас там весело и вкусно! Даже после своих шашлыков, насмотревшись на ваши столы, рефлекс той собаки срабатывает... Здорово все таки, что организовывают такие праздники! Делись рецептом настоящих хенкали.

Аватар пользователя Татьяна Абашкина

Марина, вот это праздник у

Марина, вот это праздник у вас, есть на что посмотреть, какие традиции хорошие накрывать столы и угощать, хотелось бы чего- нибудь отведать нацианального, ну хотя бы Боржоми. Спасибо за экскурсию, жду продолжения.

 

Мариша, как интересно, слов

Мариша, как интересно, слов нет! А уж сколько вкусностей, слюни сразу до пола и желудок сжался от тоски. Я бы конечно разгулялась за грузинским столом, здесь и вина мои любимые - красные сухие - есть, а к азербайджанскому столу я бы зашла  на шашлычок и сладкий плов. А Зуб мой, увидев твои хинкали, сказал только одно - мне такие нада! Придется мне научиться...с твоей помощью!

 

 Придется учиться... Валюш,

 Придется учиться... Валюш, вот как интересно, мне тоже хотелось к грузинскому столу все же прильнуть... Но все больше по части покушать. А выпить, так это к армянскому столу. Коньячок у них знатный был...

Аватар пользователя Lili22

Мариша, какая красота! Какие

Мариша, какая красота! Какие у вас люди молодцы, все национальности собрались и представили все самое лучшее!!! Я у нас такого не помнюsad Все только грызутся между собой, а зачем? Была я в славном городе Владикавказе раза три, одни раз, когда он еще Орджоникидзе назывался. Но была не долго, т.к. мы ехали дальше на горные турбазы.

Опять нахлынули воспоминания, спасибо тебе за них!

 

 Лиля, времена, когда наш

 Лиля, времена, когда наш город был еще Орджоникидзе, вспоминаю с особым трепетом. Да что и говорить... Молодость в СССР. Хорошо жили.

 

Мариша, какой яркий праздник!

Мариша, какой яркий праздник! Здорово! Спасибо тебе за замечательную экскурсию!

Аватар пользователя lenochka

Мариша, ну порадовала и

Мариша, ну порадовала и поразила одновременно! Постарались организаторы, молодцы! Вcе время восхищаюсь гостеприимством и хлебосольством вашего края! Столы  говорили о широте души!( при этом необходимо иметь "большой"желудок, т.к. если попробовать по чуть-чуть от каждого блюда,то можно лопнуть). Ну, а твои хинкали , ну такие аппетитные, слов нет! Давай учи нас! И еще, когда-то ты обещала сделать рассказ о том, как побывала у мамы в горах.( и где он?)

 

Ой, Леночка...Замоталась я

Ой, Леночка...Замоталась я совсем и забыла об обещанном. Все никак на Ютубе не зарегистрируюсь, чтобы видео можно было свое показать Вам. Времени совсем нет, но я исправлюсь. Обещаю.

Аватар пользователя Людмила милая

Я не любитель массовых

Я не любитель массовых гуляний, последнее время стала. В центр на праздник вообще и под дулом пистолета не выведешь , а фейерверки на праздники у нас повсюду, окна еле изворачиваются от попаданий … надоело.

А Ваш праздник посетила с удовольствием, как мне нравиться национальные особенности, а у вас такое разнообразие …

Спасибо, что прогуляла по такому празднику, с удовольствием просмотрела фотографии по несколько раз.

А о хинкали узнать по больше, тоже хочется. Буду ждать продолжение статьи и рецепт хинкали.

 

  Люд, как буду лепить

  Люд, как буду лепить хинкали попробую смастерить тему. Только не скоро это будет. Совсем нет времени во-первых. Во-вторых совсем недавно лепила их просто в огромном количестве для заморозки. Вроде как наелись пока. Вам показала последнюю партию. Месяц скорее отдохну, а потом научу. Только я делаю не грузинские. а на свой лад. Мои зелень не любят внутри фарша. А в грузинских ОЧЕНЬ много зелени кладется и они огромные делаются, что не скажешь о моих.

Аватар пользователя Marina

Мариш, здорово у вас. Спасибо

Мариш, здорово у вас. Спасибо за прогулку по праздничному проспекту. Слюнки то потекли.... 

А у нас 12-го день города. И столы национальные накрываются. Ну, не с таким размахом, конечно. Но выпечку разных национальностей попробовать можно (если достанется). Посмотрим, что нам в этот раз на 371-ю годовщину приготовят.

Жду продолжения....

Аватар пользователя Наталья К

Мариночка, спасибо за

Мариночка, спасибо за прогулку! Перед обедом не смотреть! Такие вкусности! Хочу к грузинам и казакам!

 

 Меня тоже эти два стола

 Меня тоже эти два стола привлекли.

Аватар пользователя Просвирнина Нина

Вай!!! Как здОрово! Как

Вай!!! Как здОрово! Как дружно! А вкусно то как! Пойду в холодильнике пороюсь))) Невозможно спокойно смотреть, слюной захлёбываешься))) Везде бы побывала, всё попробовала)))

Получается русского населения везде полно))) И зачем только рознь между народами посеяли. Всю жизнь люди жили спокойно бок о бок, уважая традиции друг друга...

 

 Ой, Нинуль, цепляешь за

 Ой, Нинуль, цепляешь за живое... Особенно у нас! Ну как среди такого количества наций в одной маленькой республике можно враждовать... У нас есть села, в которых вместе жили ингуши и осетины. Разделяла поселения тех и других только проселочная дорога. Вместе ходили в сад, школу, учились в ВУЗах и училищах. У моего мужа очень много родственников живет(жило) в том селе. Когда началась война, половина жителей села погибло, а от домов остались одни головешки... А ведь столько лет жили вместе. Много чего могу рассказать, страшно это, потому не буду. 

Аватар пользователя хельга

Маришка, во-первых поздравляю

Маришка, во-первых поздравляю с Днем Города! Во-вторых благодарю за подаренный праздник для нас. Мне очень понравилось, как справляют его  у вас, нигде еще такого не видела,а именно угощения от каждой нации- это так здорово. Ведь везде живут люди разных национальностей в мире и согласии. А еще хочу сказать: есть у нас друзья русские  " бакинцы". Мы часто ходим к ним в гости, у них очень вкусная кухня( не только у них, конечно), правда островата, но в этом вся прелесть. А недавно мы ели( так как собирается довольно большая кампания, то работают все по- возможности) кутабы, я пробовала первый раз за столько лет, раньше никогда не делали, процесс долгий, но очень вкусно.Хотелось бы побывать, чтобы насладиться кухней всего народа. Спасибо за праздник! Фото из инета.

Кутабы с зеленью

 

 Ой, Оля, мне хотелось

 Ой, Оля, мне хотелось побывать везде, посмотреть все. Но к сожалению это не реально... Во-первых с детьми, им карусели подавай, во-вторых стояла такая жара, что ограничились походом на проспект. Было проведено ОЧЕНЬ много мероприятий.

Аватар пользователя Мария С

Мариночка, вот это праздник,

Мариночка, вот это праздник, вот это размах! Красотища и вкуснотища.) И погода какая солнечная, не подкачала.Спасибо тебе, с удовольствием побывала на Дне рождения.

 

 Мария, погода стала

 Мария, погода стала неожиданностью для нас. Уже неделю льют проливные дожди. Помню из детства, что раньше перед большими праздниками, особенно на 9 мая тучи разгоняли пушками. Та же участь ждала градовые тучи... Эх, было это в с славные советские времена. А последние лет десять все жалею ветеранов, поскольку с погодой им не везет, все дожди и грозы. А ведь для них это самый главный в жизни праздник. А град последние несколько лет не дает нормально вырастить ничего на огороде и на сельхозугодьях. Эх... нам детям 80-х есть что вспомнить хорошего.

Аватар пользователя Ольга Дудина

Марина, какие краски!!!!!

Марина, какие краски!!!!! Конечно, как тут слюной не захлебнуться... Сразу воспоминания начались. Грузинский стол - кажется на столе стоит бутылочки Твиши? Любимое мое вино. А насчет хинкали отдельно - когда мы покупали в Тбилиси хинкали, то сын задавал такой вопрос:"А почему никто "пупочки" не есть? Они же самые вкусные..." Имеется ввиду кусочек теста сверху, за который берутся руками для еды.  А какие ароматы.... Спасибо, Марина!

 

 Ой, Ольга Александровна, мои

 Ой, Ольга Александровна, мои дети пупочки съедают без остатка. Потому стараюсь делать их поменьше. А в грузинских они большие, поскольку принято кушать хинкали руками. 

Аватар пользователя Ольга Дудина

Точно, много блюд руками едят

 

Точно, много блюд руками едят без вилок и ложек.  Но когда начинаешь готовить сациви, да еще с лавашем - как тут ложкой есть? Иногда и вспомнишь давние времена, да с удовольствием и поешь   без приборов!

 

 О да... Сациви и лаваш...

 О да... Сациви и лаваш... Вот так я и начала прощаться со своей талией.

 

Маришечка, хорошая такая

Маришечка, хорошая такая экскурсия получилась! Приятно, когда не только местная кухня рулит...как у нас бывает.....Очень порадовали хачапури, у нас в ресторане Мимино именно такие делают, умммм скуснятские!!! Вообще, пойду уже кофе с печенькой слопаю, а то слюни до полу....

Аватар пользователя Наталья Петрова

Маришка, посмотрела твой

Маришка, посмотрела твой репортаж - и, не написав отзыва, помчалась на кухню! Вот сейчас, наевшись "от пуза" можно спокойно посмотреть ещё разок, и другой, и третий...!!! Какие вы все молодцы! Праздник замечательный! И я у Саши штуки три хинкали слямзию!  А у грузинов точно бы купила быка с тележкой и кувшинами! Я люблю народное творчество!

 

 Бедная Саша...  А бык мне

 Бедная Саша...
 А бык мне самой понравился, но не продавался к сожалению.

 

Мариш, с таким размахом

Мариш, с таким размахом празднуете, класс! Ну а уж как все аппетитно выглядитyes

 

Памятка новичку!

Узамбарская (узумбарская) фиалка — растение семейства Геснериевых, растет в естественной среде тропических и субтропических областей Азии, Африки, Восточной Австралии, Южной Америки и островов Индийского океана.

Сенполия — растение, названное в честь отца и сына Сен-Полей, привезших неизвестное европейцам растение из Узамбарского округа (современная Танзания) в XIX веке, представленное впервые на международной выставке цветов в Генте в 1893г.

Фиалка комнатная — одно из самых популярных в комнатном цветоводстве растений с 1927 г. Уже к 1949 г. было выведено более 100 сортов, а сегодня их число превышает несколько тысяч.

Укоренение — возможно в воде, в субстрате, мхе.

Грунт — покупная почва или смесь листовой, хвойной, дерновой и торфяной земли в пропорции 3:1:2:1 с добавлением разрыхлителей (перлита, вермикулита, речного песка, измельченного мха сфагнума.

Освещение — лучше всего горшки с цветами ставить на западные или восточные окна. Для того, чтобы растение равномерно освещалось со всех сторон, горшки периодически поворачивают. Зимой, когда уменьшается световой день, можно воспользоваться искусственным освещением — люминесцентными лампами.

Уход — настоящее искусство и серьезная кропотливая работа одновременно, включающая полив, подкормку, создание благоприятного влажного климата. Поливают сенполии по мере высыхания грунта. Почву надо регулярно увлажнять, но избыточная влага не должна застаиваться в корнях. При поливе необходимо следить затем, чтобы вода не попадала на листья. Нельзя поливать узамбарскую фиалку холодной водой. Подкормку производят комплексным минеральным удобрением раз в две недели. Сенполия отрицательно реагирует на недостаток азота в почве. Оптимальная влажность воздуха примерно 50%, температура — 20-22 °С, без резких колебаний и сквозняков. Листья растения не должны касаться оконного стекла. Удаление отцветших цветков и поврежденных листьев осуществляют регулярно.

Размножение — посадка листового черенка, части листа, дочерней розетки. Самый популярный способ — укоренение листового черенка. Образование корней и развитие деток длится 4-8 недель.

Вредители — это одна из проблем цветовода. Существует много различных видов вредителей, классифицировать их очень сложно. Среди вредителей сенполии можно выделить несколько групп: клещи (паутинный, плоский, прозрачный и др.), насекомые (тля, трипс, ногохвостка, подуры, червец, белокрылка, щитовка и др), черви (нематода).

Болезни — различают инфекционные (серая гниль, мучнистая роса) и неинфекционные заболевания (загнивание стебля и корня, увядание нижних листьев, пожелтение, пятнистость листьев, неполное раскрытие и преждевременное засыхание, опадение цветков) растений. Возбудителями инфекционных болезней являются бактерии, грибы, вирусы. Для предотвращения инфекционного заболевания следует строго соблюдать режимы полива, температуры, влажности, освещенности. Неинфекционные заболевания обычно возникают из-за нарушений агротехники. Они могут проявиться на одном экземпляре и не распространяться на другие.

 

 
С нами общаются: Москва, Санкт-Петербург, Новгород, Омск, Краснодар, Екатеринбург, Воронеж, Казань, Самара, Тольятти, Новокузнецк, Астрахань, Волгоград, Владимир, Брянск, Ижевск, Иркутск, Уфа и респ., Челябинск,  Чита, Ярославль, Калуга, Сочи, Орел, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов, Рязань, Саратов, Смоленск, Сыктывкар, Тверь, Новосибирск, Тула, Тюмень, Красноярск, Улан-Удэ и др.
Страны СНГ, Белоруссия, Украина, США, Германия, Латвия, Молдавия, Казахстан, Россия.
 
Форум | Рассмотрим все: размножение и уход в домашних условиях, мастер-классы. Обсудим домашние (комнатные) виды - помощь, советы: как правильно, как лучше.
 
© «Фиалки без границ» — 2011-2019
 
Сейчас на сайте
Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.
Статистика
Всего пользователей 2819